Penyakit celiac adalah gangguan autoimun yang
memengaruhi sistem pencernaan, di mana sistem kekebalan tubuh menyerang lapisan usus halus sebagai tanggapan terhadap gluten. Gluten adalah jenis protein yang terdapat dalam gandum, barley, dan rye. Kondisi ini dapat menyebabkan kerusakan jangka panjang pada usus dan mengganggu penyerapan nutrisi yang penting. Artikel ini akan membahas penyebab, gejala, cara diagnosis, dan pengelolaan penyakit celiac.
Apa Itu Penyakit Celiac?
Penyakit celiac merupakan gangguan pencernaan yang muncul ketika tubuh tidak mampu mentoleransi gluten, protein yang ada pada gandum, barley, dan rye. Saat seseorang dengan penyakit celiac mengonsumsi makanan yang mengandung gluten, sistem imun mereka bereaksi dengan merusak lapisan usus halus, yang mengakibatkan inflamasi dan kerusakan usus. Kerusakan ini dapat mempengaruhi kemampuan usus untuk menyerap nutrisi utama seperti vitamin, mineral, dan zat gizi lainnya.
Penyakit ini adalah kondisi kronis yang berdampak pada berbagai aspek kehidupan seseorang. Walaupun penyakit celiac dapat terjadi pada usia berapa pun, umumnya terdiagnosis pada masa kanak-kanak atau di usia dewasa muda.
Gejala Penyakit Celiac
Gejala penyakit celiac dapat berbeda-beda antara individu. Beberapa orang mengalami gejala yang jelas, sedangkan yang lainnya mungkin hanya merasakan gejala yang lebih ringan atau bahkan tidak menunjukkan gejala sama sekali. Gejala yang paling lazim dari penyakit celiac meliputi:
Gangguan Pencernaan
Salah satu gejala utama penyakit celiac ialah gangguan pencernaan, meliputi diare kronis, sembelit, kembung, atau perut yang terasa penuh. Rasa penuh atau nyeri perut sering kali dilaporkan oleh pengidap penyakit ini.
Kehilangan Berat Badan
Karena adanya gangguan dalam penyerapan nutrisi, banyak penderita penyakit celiac yang mengalami penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan, meskipun mereka makan dengan normal.
Anemia
Pengidap penyakit celiac sering kali mengalami anemia, yang diakibatkan oleh kekurangan zat besi atau vitamin B12 akibat penyerapan gizi yang buruk di usus.
Keletihan dan Depresi
Kelelahan yang berkepanjangan serta perasaan cemas atau depresi adalah gejala lain yang sering terlihat pada penderita penyakit celiac. Kekurangan gizi yang terjadi akibat kerusakan usus dapat berkontribusi pada perasaan lelah.
Ruam Kulit (Dermatitis Herpetiformis)
Beberapa individu yang mengalami penyakit celiac juga mengalami ruam kulit yang gatal, yang dikenal sebagai dermatitis herpetiformis, yang bisa muncul di area tubuh seperti siku, lutut, atau bagian lainnya.
Gangguan Pertumbuhan pada Anak-anak
Pada anak-anak, penyakit celiac dapat mengganggu pertumbuhan yang normal, berpotensi menyebabkan keterlambatan perkembangan atau gangguan pada berat badan dan tinggi badan.
Penyebab Penyakit Celiac
Penyakit celiac adalah gangguan autoimun yang disebabkan oleh kombinasi faktor genetik dan lingkungan. Meskipun penyebab pastinya masih diteliti, terdapat beberapa faktor yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang mengembangkan penyakit iniFaktor Genetik
Faktor genetik memainkan peran penting dalam penyakit celiac. Bila seseorang memiliki anggota keluarga yang menderita penyakit celiac, risikonya untuk mengembangkan kondisi ini jadi lebih tinggi. Sekitar 95% individu dengan penyakit celiac memiliki gen HLA-DQ2 atau HLA-DQ8, yang terkait dengan peningkatan kemungkinan mereka mengalami penyakit ini.
Paparan Gluten
Gluten berfungsi sebagai pemicu utama bagi penderita penyakit celiac. Saat seseorang yang memiliki predisposisi genetik mengonsumsi gluten, sistem imun mereka menanggapi secara berlebihan dan menyebabkan kerusakan pada usus.
Lingkungan dan Faktor Lainnya
Faktor lingkungan, seperti infeksi virus, stres, atau perubahan dalam pola makan, dapat berkontribusi dalam memicu perkembangan penyakit celiac pada individu yang rentan.
Diagnosis Penyakit Celiac
Mendiagnosis penyakit celiac memerlukan pendekatan yang menyeluruh, mencakup sejarah kesehatan yang lengkap dan berbagai tes diagnostik. Proses diagnosis penyakit celiac terdiri dari:
Tes Darah
Tes darah merupakan langkah awal dalam mendiagnosis penyakit celiac. Tes ini mengukur kadar antibodi tertentu yang berkaitan dengan reaksi tubuh terhadap gluten. Tes darah yang biasanya digunakan adalah tes untuk antibodi transglutaminase jaringan (tTG-IgA) dan antibodi endomisium.
Biopsi Usus Halus
Jika hasil tes darah menunjukkan kemungkinan adanya penyakit celiac, dokter akan merekomendasikan biopsi usus halus untuk memastikan diagnosis. Biopsi mencakup pengambilan sampel jaringan dari usus untuk menilai kerusakan yang disebabkan oleh penyakit celiac.
Pemeriksaan Genetik
Pemeriksaan genetik dapat membantu menentukan apakah seseorang memiliki gen HLA-DQ2 atau HLA-DQ8 yang berhubungan dengan penyakit celiac. Meskipun tes ini tidak dapat secara langsung mendiagnosis penyakit celiac, hasilnya bisa mendukung proses diagnosis.
Pengobatan Penyakit Celiac
Hingga saat ini, satu-satunya pengobatan untuk penyakit celiac adalah sepenuhnya menghindari gluten dalam pola makan sehari-hari. Mengikuti diet bebas gluten merupakan cara paling efektif untuk mengelola gejala dan mencegah kerusakan lebih lanjut pada usus. Beberapa langkah untuk mengelola penyakit celiac meliputi:
Diet Bebas Gluten
Menjauhi makanan yang mengandung gluten adalah pengobatan utama. Hal ini melibatkan menghindari gandum, barley, rye, serta makanan yang mengandung bahan tersebut. Makanan seperti beras, jagung, kentang, dan sayuran segar umumnya dapat dikonsumsi dengan aman.
Suplemen Nutrisi
Karena penyakit celiac dapat mengganggu penyerapan nutrisi, penderita mungkin perlu mengonsumsi suplemen gizi untuk mengatasi kekurangan nutrisi, seperti zat besi, kalsium, vitamin D, dan vitamin B12.
Pemantauan Rutin
Penderita penyakit celiac disarankan untuk menjalani pemantauan medis secara berkala untuk memastikan bahwa diet bebas gluten dijalani dengan baik dan untuk mendeteksi adanya tanda-tanda komplikasi.
